調理器具 ストウブで蒸し野菜が焦げる！失敗を防ぐ順番の正しいやり方と火加減のコツ
こんにちは。エンジョイキッチン、運営者のYUです。憧れのストウブを手に入れて、いざヘルシーな蒸し野菜に挑戦してみたものの、鍋底に食材が張り付いて真っ黒になってしまった、なんて経験はありませんか。せっかくの無水調理なのに、ストウブで蒸し野菜が...
ストウブ
調理器具 
調理器具 ストウブの色選びで後悔しないために！人気ランキングと失敗を防ぐコツ
こんにちは。エンジョイキッチン、運営者のYUです。一生ものと言われるストウブの鍋、いざ買おうとすると色のバリエーションが多くて本当に迷ってしまいますよね。特に高い買い物だからこそ、ストウブの色選びで後悔したくないという気持ち、すごくよく分か...
調理器具 ストウブの偽物をメルカリで回避！ネジや刻印の決定的な違いを詳しく解説
こんにちは。エンジョイキッチン、運営者のYUです。キッチンに一つあるだけで料理のモチベーションが爆上がりするストウブの鍋。でも、定価だと数万円もするので、少しでも安く買いたいなと思ってメルカリをチェックしている方は多いですよね。そんな中で一...
調理器具 ストウブの焦げ落とし術｜外側もキレイに！重曹やクエン酸で愛用鍋を復活
こんにちは。エンジョイキッチン、運営者のYUです。せっかく手に入れた憧れのストウブ。煮込み料理を楽しんだ後に、鍋底が真っ黒に焦げ付いているのを見つけると、本当にショックで立ち尽くしてしまいますよね。もうこの鍋はダメになっちゃったかな、なんて...
調理器具 ストウブで揚げ物がくっつく原因｜蓋が決めて？！失敗しないコツを解説
こんにちは。エンジョイキッチンのYUです。お料理好きなら一度は憧れる魔法の鍋、ストウブ。でも、意気揚々と揚げ物に挑戦したのに、いざ食材を投入したら鍋底にベッタリ。ストウブで揚げ物したらくっつくという現実に直面して、せっかくの唐揚げの衣が剥が...